わが家は今、
市販の食パンを買っていない。
8ヶ月前からホームベーカリーで
パンを焼いている。週4回。
焼き上がったら厚切り3枚にして冷凍ストック。
なくなったらまた焼く。
それだけのことで、朝ごはんが変わった。
このレビューでは、
パナソニック ホームベーカリー
SD-MDX4-K
を8ヶ月・週4回使い続けた正直な感想
をお伝えします。
失敗談もデメリットも全部書きます。
それでも、買って後悔はないです。
購入のきっかけ
夫が「パンを作ってみたい」と言い出した。
気がついたら購入することになっていた。笑
もともとの悩みは息子の朝ごはんだった。
少食な息子は白米をがつがつ食べるタイプではない。
パンならぱくぱく食べてくれる。
市販の食パンを6枚切りで買っていたが、
1枚しか食べない息子の分だけ
消費して残りをどうするか。
冷凍して美味しく食べられる気がしなくて、
暑い日にダメにしてしまうこともあった。
そこへ夫が「ホームベーカリーを買う」
と言い出した。
しかも機種は最初から決まっていた。笑
SD-MDX4-Kを選んだ理由
夫が決め手として挙げたのは3つ。
- イースト菌が自動投入できる
- 具材の自動投入が可能
- 米粉パンにも対応している
この3つを同時に満たす
ホームベーカリーは少ないとのこと。
米粉パン＝グルテンフリーもできるならいいね、
とわたしは二つ返事だった。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | パナソニック ホームベーカリー SD-MDX4-K |
| カラー | ブラック |
| 購入日 | 2025年8月10日 |
| 使用期間 | 約8ヶ月（2026年4月現在） |
| 使用頻度 | 週4回ほど |
| 購入価格 | ¥45,400（税込） |
購入後に知った、乃が美監修の食パンレシピが入っていた
このホームベーカリー、
乃が美の食パン専用メニューがある。
購入したあとに知った。笑
数年前に食べたことがある、
あの乃が美。
こんなに違うのかとびっくりして、
はまって何回か買いに行ったくらい。
その乃が美が監修した
パナソニックホームベーカリー専用の
食パンレシピが入っていた。
夫はもちろん、すぐに作り出した。
焼き立てのパンの香りが
キッチンから漂ってくる。
焼き立てって
こんなに小麦の香りがするんだ、
と初めて知った。
ふわふわでもっちり。
ぜんぜんパサパサしていない。
素人がこんなパンを作れるんだと思った。
思わず厚切り1枚を
ぺろっと食べてしまった。笑
8ヶ月使ってわかったこと
① 冷凍しても美味しい
1斤分が一度に焼き上がる。
一度では食べ切れないので冷凍する。
解凍して食べると、
冷凍したことがわからない。
これが一番の発見だった。
市販の食パンは
冷凍してもなんとなく美味しくなさそうで、
ダメにしてしまうことがあった。
ホームベーカリーのパンは、
冷凍ストックが前提になった。
② 材料の種類は代用品もいける
乃が美レシピには指定材料がある。
強力粉（イーグル）、
無塩バター（よつ葉乳業）、
砂糖（三温糖）、
塩（ぬちまーす）、
ドライイースト（サフ金）。
近所のスーパーで全部は揃えられない。
常備する材料を増やしたくない。笑
なのでわが家では手に入るもので代用している。
強力粉は「春よ恋」、
バターは有塩バター。
無塩バター＋ぬちまーすで
作っていた時期もあったが、
正直、違いがわからない。笑
わが家流でも十分に美味しい。
③ 市販の食パンを買わなくなった
わが家のルーティンは、
生クリーム200mlを使い切るまでパンを焼くこと。
焼き上がったら
厚切り3枚に切って冷凍ストック。
ストックが少なくなったらまた焼く。
市販の食パンを買わなくなった。
それだけで、朝ごはんのクオリティが変わった。
④ カフェに行かなくなった
デロンギのコーヒーメーカーで
カプチーノを淹れて、
ホームベーカリーの厚切りパンを食べる。
それがわが家の朝ごはんになった。
本当にカフェや喫茶店に行かなくなった。
おうちカフェで十分。
正直に書くデメリット
① 失敗することもある
パンは繊細だった。
分量が少し違うだけで、
膨らみが足りなかったり、
上部が凹んだり、
天面が平らで四角くなったりする。
しっかり計量するのが大事。笑
今回はちょっとお山の右側が変。
② 焼き上がるまで時間がかかる
パンには発酵が必要。
仕方ない。笑
タイマー予約をうまく使うのがおすすめ。
③ カン！カン！カン！の音にびっくりする
イースト菌を自動投入するとき、
急に「カン！カン！カン！」と音がする。
8ヶ月経った今も慣れない。笑
はじめて聞いたときは本当に[何？」となった。
知っていると少し安心できます。
④ おうち乃が美レシピは予約機能が使えない
タイマー予約をうまく使うのがおすすめ、
と書いたばかりだが、
おうち乃が美レシピは
予約機能が使えない。
仕込んでから焼き上がりまで
待つ必要がある。
朝に焼きたいなら、
前の晩遅めに仕込む必要がある。
もしくは焼けた時間に1度起きて
パンを取り出し、二度寝する。
夫はこちらを採用。笑
これは事前に知っておきたかったデメリット。
⑤ 食べすぎる
小麦、砂糖、生クリームで作るので、
当然といえば当然。笑
美味しいのが問題。
こんな人におすすめ
- 子どもの朝ごはんにパンを出したい
- 乃が美の食パンが好き
- 市販の食パンに満足していない
- 毎朝のおうちカフェを充実させたい
- 米粉パン・グルテンフリーも試したい
まとめ
パナソニック ホームベーカリー SD-MDX4-Kを
8ヶ月使って、後悔なし。
初心者でも美味しく焼き上がる。
- 乃が美監修の食パンが家で焼ける。これだけで買う価値がある
- 冷凍しても美味しい。ストック生活が成立する
- 材料は指定通りじゃなくても十分美味しい
- カン！カン！カン！の音は事前に知っておくといい
- おうち乃が美レシピはタイマー予約不可。仕込みから焼き上がりまでつきあう必要がある
- 市販の食パンを買わなくなった。おうちカフェが実現した
毎朝のパンが、家族の習慣になった。
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