キッチンのこと

キッチンリセット、していますか？わたしも、全部はしていません。「シンクの水栓を拭き上げる」——丁寧な暮らし系でよく見るこの習慣、うちではやっていません。それでも、キッチンは毎晩リセットされています。元...

食べるの、呑むの大好き、ののです。わが家は、宅飲みをよくします。だから、キッチンはこだわりました。壁のない、対面のオープンキッチンです。お料理をしながら、みんなで会話できるように。「対面キッチンって、...

炭酸水が、好きです。わたしは6年間Amazonの定期便で炭酸水を箱買いしていました。重いし、ゴミも出るし、なくなれば買い足し。それがガラッと変わったのが、ソーダストリームでした。「手間がかかりそう」と...

家で飲むお酒って、氷ひとつでこんなに変わるんだ——。そう思わせてくれたのが、わが家に10年以上ある丸氷の製氷皿でした。正直、特別なものじゃありません。1,000円ほどで丸い氷を作るだけの道具。でも、こ...

ミル使うって、なんかおしゃれな人とか意識高い系の人だけじゃないですか？おしゃれな料理も作らないし、使いこなせる気がしない。そう思っていました。笑料理が得意じゃないわたしが、使っています。結論、意外と使...

よーし、今日はこのレシピ作ってみよう。ふむふむ、調味料多いね。◯◯を小さじ1、◯◯を大さじ、◯◯を小さじ2。小さじは◯◯から計って、1回洗って。うーーーんめんどーーい！ってなりません？笑わたし、お料理...

わが家は今、市販の食パンを買っていない。8ヶ月前からホームベーカリーでパンを焼いている。週4回。焼き上がったら厚切り3枚にして冷凍ストック。なくなったらまた焼く。それだけのことで、朝ごはんが変わった。...

毎朝スムージーを飲む生活が3年続いていた。夫が毎朝作ってくれる。冷凍ブルーベリー、オーツミルク、ヨーグルト、プロテイン。それをBRUNOのスティックブレンダーでぶいーんと。3年間、ほぼ毎朝。4年目に入...

電子レンジって、壊れるまで買い替えない家電の代表だと思う。わが家も同じで、東芝の黒いレンジを数年使っていた。あるとき、謎の音が鳴りはじめた。それで、買い替えることになった。そのとき夫が提案したのが、バ...

26万円の全自動コーヒーマシンってどう？買う価値ある？無印良品のコーヒーメーカーを8年間、毎朝使っていました。大きな不満はありませんでした。ちゃんと飲めるし、使いやすい。「高いコーヒーメーカーなんて必...